7月份，济南市长清区孝里街道庞道口村开起了“乡村大食堂”，如今已成为村里老人最牵挂的地方。大食堂对该村65岁以上的老人免费开放，提供早中晚餐。在这里老人不仅能够吃上一餐热饭，饭后还可以一起唱歌、拉呱、休闲娱乐。
“一天三顿在这里吃，比自己在家做饭方便！”74岁的老人房世英告诉记者，她现在每天最期待的事情就是吃饭。“乡村大食堂”的饭菜有荤有素，营养搭配，一周七天不重样。
“每天最期待的事情就是吃饭”
上午10点30分，庞道口村的“乡村大食堂”门口就有不少老人在排队，等待今天的饭菜出锅。经过一个月的筹备，6月28日，庞道口村的“乡村大食堂”正式营业，每天一日三餐村中65岁以上的老人可以来到这里用餐。对此，庞道口村党支部书记冯松松解释，村里本来规定80岁以上老人免费就餐，为了让更多的老人享受到福利，他与村两委成员通过入户走访，征求大家的意见，最后确认村中65岁以上老人可以拿着积分前来就餐，一餐一分，第一个月的积分村里免费提供，此后需要通过参加村里的义务劳动换取。
“每餐保证有菜有肉，还有馒头米饭，今天是冬瓜豆腐炖肉，每天换着花样给老人做饭。”在厨房忙活的刘金荣忙着将刚做好的饭菜出锅。每天她都按照老人的喜好来定制菜单，担心有些老人牙口不好，有些老人消化不好，于是冬瓜炖得软烂，豆角切成小块，想方设法为老人提供可口的饭菜。
“每天起来就想着今天吃什么，一日三餐全管了，好！”73岁的庞玉德说，前几天孩子给他送去了几包酵母粉，他自己也吃不了，就拿来送给了大食堂，“这里有空调，还有邻居，一起吃饭能聊聊天，比在家做饭合适多了。”
11点30分，食堂大门开启，老人们自觉有序排队进入食堂，他们拿着自己自备的餐具打饭，然后入座，秩序井井有条，“来食堂吃饭我特别幸福！”李红兰笑着告诉记者，“在家就对付几口，来这里吃饭不光吃得好吃得饱，也不用收拾桌子，直接走了，省心。”
吃完饭可以“听音乐”锻炼身体
中午12点多，老人们大部分用餐完毕，这时，78岁的冯付坤站了起来，走到食堂中间站定，开始清唱歌曲，不少老人看到他唱歌，放下了碗筷认真听着，还有的跟着一起唱。据介绍，吃完饭唱歌是老人们自发组织的“节目”，每天不定时会有老人唱一首或者两首歌，有的老人则会在饭后约着邻居们一起遛弯，去健身器械旁锻炼身体。
“如果用餐完了留下帮食堂干活，或者主动报名来食堂做饭，都可以获得奖励积分，我们第一个月是免费发积分，以后的话65岁以上老人就要拿积分来吃饭了，积分获取很简单，只要你帮村里干活，服务，或者做了公益岗的工作，都可以获得积分。”冯松松告诉记者，村里目前60岁以上的老人有240人，65岁到80岁之间的老人有120人，每天来食堂吃饭的有百余人，每次吃饭他都会进行直播，直播的目的是为了让更多人关注到庞道口村，同时也会让远在外地的孩子看看自己的父母。
今年74岁的刘太生是一名独居老人，患有脑梗疾病，孩子远在外地，不定期会回家看望他，平时打电话联系，通过大食堂的直播平台孩子可以看到刘太生，“每次直播他们都看，有一次我直播没照到刘太生，他孩子还不愿意，说一定要照一下，看到了才放心。”冯松松说。
记者在大食堂的墙上看到，这里还贴着老人们用餐统计表以及紧急联系人的电话，还有老人们过生日的月份，每到老人们生日的时候，会选择这个月的一天买一个大蛋糕给老人一起过生日。
幸福的晚年
说起“乡村大食堂”，正在吃饭的老人竖起大拇指连连称好。“虽然自己在家也能做饭，可我一个人没有意思，来到这里，人多了热闹，吃饭也有胃口。”村中老人感叹。
通过聊天记者得知，“乡村大食堂”产生的费用全部是村集体承担，还有一些爱心人士的捐助。而食堂的服务员都是村里招募的志愿者，他们没有报酬，来食堂干活可以换取积分，“饭做得好吃，服务得也周到，我们开心。”老人们说。
在大食堂的墙上，贴着一张红纸，上面写着捐赠的人员信息以及捐赠的物品，记者看到有人捐款有人捐物，有的企业捐赠了大米和面粉，有的老人则把自己家里不用的勺子、刷锅的物件也带了来。
“食堂每个月的开销是3万元左右，前期是村集体拿出了一部分资金，后来有不少人献爱心，捐钱捐物，我们表示感谢，这些物资我们都会用在老人身上。”冯松松说，目前食堂有20名志愿者，有的是村里的妇女，有的则是残疾人，他们分成了管理班子、后勤组和宣传组，负责采购运营，做饭打扫卫生等等。
“在这里能照顾我们自己村里的长辈，为他们服务我是自愿的，家里还有生病的病人，在这里上班离家近挺好的。”大食堂志愿者刘金荣说，她每天早上8点便来到“乡村大食堂”，端菜、盛饭、擦桌子，等老人就餐结束，她再将碗筷洗刷好以后，再回家休息。
“我们也会计划增加一些新的花样，让老人吃饱的同时吃得更加健康，营养。以后还计划增加一些节目，让老人老有所养老有所乐，让他们远在外地的孩子放心，老人村里生活舒心。”冯松松说。
来源：新黄河 B48
